南米の原種に近いマイクロトマト
豆トマト まめとまと ・ Lycopersicum esculentum Mill.
トマトの原産地は中南米アンデス山脈の高冷地。本種の来歴は不明だが、比較的原種に近いと思われる。
特徴
｢マイクロトマト｣という商品名で話題になった極小粒トマト。直径一センチ弱と、大豆粒ぐらいの超ミニサイズのトマトが房状に付く。
用途
小さいけれど、ごく普通の生食用トマトの味です。 水を切って育てた場合糖度十度以上すごく甘いトマトになります。